主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见说明 |
包装规格 | 25kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品名称:阿拉伯胶
执行标准:国标
成 分:阿拉伯胶
型 号:食品级
阿拉伯胶(阿拉伯树胶)有着复杂的分子结构,主要包括有树胶醛糖、半乳糖、等。
阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于糖果及饮料。
在食品工业中的应用可归纳为:乳化稳定剂,增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,上光剂,水溶性膳食纤维等。阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。