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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见说明 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 小麦膳食纤维 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
品名:小麦膳食纤维(小麦提取物)
英文名称:Wheatdietaryfibe
应用范围
1.面粉加工精度的提高,会造成面粉大量物质流失,小麦膳食纤维可改善,延长货架期。
2.乳制品结构单一,小麦膳食纤维可满足人们对蛋白质和膳食纤维的需要,改变口感和风味,提高其稳定性。
3.肉类食品,小麦膳食纤维可提高肉制品的持水能力和乳化稳定性,提高烹饪产量、产品坚实度。
4.应用于快餐、糖果、罐头食品、冷冻食品