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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见说明 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 谷维素 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名称
γ-谷维素
英文名称
Gamma-Oryzanol
中文别名
谷维素;
英文别名
γ-Oryzanol;gamma-Oryzanol;
外观与性状:白色结晶粉末
提取方法有吸附法和弱酸取代法。弱酸取代法的生产过程包括碱炼捕集和弱酸沉析分离两大工序。毛糠油中谷维素含量为2%~3%。首先,谷维素(具有酚类物质的性质)与NaOH混合生产钠盐,谷维素钠盐亲水性大大增加,易被碱性皂吸附一起下沉。毛糠油通过两次碱炼,可使油中80%~90%的谷维素富集于二次皂脚中,达到捕集的目的。然后将皂脚补充皂化,改善其物理性能,可使谷维素分离。再利用碱性甲醇能溶解谷素钠盐和脂肪酸皂,而不溶解糠蜡、脂肪醇、甾醇等不皂化物的特点,使谷维素钠盐与粘稠物质不皂化物分离。再利用弱有机酸分解谷维素钠盐,还原谷维素,即得产品。