主要用途 | 抗氧剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 有 |
CAS | 见说明 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 98% |
含量 | 98% |
是否进口 | 否 |
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高,占其质量的15%~30%,茶多酚的主要成分为:黄烷酮类,花色素类,黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类(主要是儿茶素类化合物)最为重要,占茶多酚总量的60%~80%,其次是黄酮类,其他酚类物质含量比较少。