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| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 5kg/10kg/25kg |
| 有效物质含量 | 98％ |
南瓜子蛋白粉是通过提取南瓜子中的蛋白质并将其干燥成粉末形式得到的高蛋白植物性粉末。南瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等营养成分，因此其提取的蛋白粉具有非常高的营养价值。
来源：南瓜子（Cucurbita pepo）是一种广泛种植的植物，尤其在亚热带和温带地区。南瓜子富含蛋白质、脂肪酸、矿物质、维生素等营养成分，是一种营养价值的食材。
外观与性质：南瓜子蛋白粉呈浅黄色或淡绿色粉末，具有植物性蛋白的特征口感，能够很好地融入各种食品和饮料中。
南瓜子蛋白粉是非常丰富的植物蛋白来源，含有多种人体的氨基酸，特别是含有丰富的精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸。此外，它还具有以下一些营养成分：
蛋白质含量：南瓜子蛋白粉的蛋白质含量通常在40%-60%之间，是一种高蛋白食物，能够为身体提供的氨基酸，促进肌肉修复和生长。
不饱和脂肪酸：南瓜子含有丰富的多不饱和脂肪酸，特别是Ω-3脂肪酸和Ω-6脂肪酸，有助于维护健康。
矿物质：南瓜子富含镁、锌、铁、钾等矿物质，有助于骨骼、以及的健康。
膳食纤维：南瓜子还含有一定量的膳食纤维，能够帮助健康、促进消化。
维生素：南瓜子蛋白粉中还含有维生素E和B族维生素，具有抗氧化和支持能量代谢的作用。
南瓜子蛋白粉的提取工艺主要包括以下几个步骤：
首先，选择优质的南瓜子作为原料。南瓜子通常经过清洗、烘干等处理，以确保去除杂质并保留其丰富的营养成分。
南瓜子中的蛋白质需要经过水提取或酸碱提取等方法分离出来。提取过程通常会使用一些天然酶来促进蛋白质的溶解，最大限度地保留其营养价值。
南瓜子含有一定量的油脂，因此在提取蛋白质之前，通常会先通过物理或化学方法将油脂去除，从而得到低脂的蛋白粉。
提取到的蛋白质溶液经过浓缩、干燥、粉碎等工序，最终得到南瓜子蛋白粉。常用的干燥方式有喷雾干燥或冷冻干燥。
南瓜子蛋白粉含有完整的氨基酸谱，尤其是氨基酸，因此它是植物性饮食中的重要蛋白质来源。它能够为素食者、严格的植物性饮食者以及运动员提供必要的蛋白质支持，促进与修复。
南瓜子富含不饱和脂肪酸，尤其是Ω-3脂肪酸和Ω-6脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低，减少的风险。南瓜子蛋白粉也因其抗氧化特性，能够改善血管健康，预防。
南瓜子蛋白粉中富含锌、镁、铁等矿物质，它们在增强功能、促进、支持抗氧化作用等方面发挥重要作用。尤其是锌，是维持正常免疫反应的关键矿物质。
南瓜子是色氨酸的良好来源，色氨酸是体内合成5-羟色胺（即血清素）的前体，而5-羟色胺有助于调节情绪和。通过摄入南瓜子蛋白粉，能够有助于，促进更好的休息。
南瓜子蛋白粉含有丰富的膳食纤维，能够改善，促进健康，预等消化问题。
南瓜子蛋白粉由于其丰富的营养成分和良好的口感，广泛应用于各类食品中，包括蛋白饮料、健康零食、营养补充食品、面包、饼干等。它常作为蛋白质补充剂添加到食品中，提升食品的营养价值。
南瓜子蛋白粉在保健品领域的应用也日益增加，特别是作为植物性蛋白来源，广泛应用于素食者和有特殊饮食需求的消费者。南瓜子蛋白还可以与其他保健成分结合，制作成、改善睡眠等功能性产品。
对于运动员和健身爱好者来说，南瓜子蛋白粉作为植物性蛋白补充剂，可以帮助提升肌肉修复、促进。它常与其他蛋白源一起用于蛋白粉、运动饮料等产品中。
南瓜子蛋白粉因其丰富的抗氧化成分，也被应用于一些护肤产品中，帮助、修复皮肤，维持肌肤的健康与光泽。
随着消费者对植物性食品和健康营养品的需求不断增加，南瓜子蛋白粉作为一种天然、健康的蛋白来源，其市场前景十分广阔。尤其在素食主义和植物性饮食日益流行的背景下，南瓜子蛋白粉在食品、保健品和运动营养领域的应用将进一步扩大。
越来越多的人选择植物性饮食，南瓜子蛋白粉因其植物来源和高质量的蛋白质成分，成为这种饮食模式中重要的蛋白质来源之一。随着植物性饮食的趋势，南瓜子蛋白粉的市场需求将持续增长。
消费者对健康食品和运动营养产品的关注度持续上升，南瓜子蛋白粉以其高蛋白、低脂肪、低卡路里的特点，成为健康饮食和运动营养市场的理想选择。
【中文名称】南瓜籽多肽
【英文名称】Pumpkin seed polypeptide
【提取来源】南瓜籽
【主要成分】南瓜籽多肽
【产品理化指标】
外观：浅黄色或浅棕黄色粉末状，无结块、无不良气味、无苦味
