维生素E油是以天然或合成的生育酚（Tocopherol）为主要成分的油状物质，是一种强效脂溶性抗氧化剂。食品级维生素E油广泛用于食品营养强化、功能性食品、保健品、植物奶及烘焙制品中，既可作为营养强化剂，也能起到延长产品保质期、防止油脂氧化变质的作用。

基本信息

• 中文名称：维生素E油（食品级）

• 英文名称：Vitamin E Oil / Tocopherol Oil (Food Grade)

• 主要成分：α-生育酚（Alpha-Tocopherol）或混合生育酚（Mixed Tocopherols）

• 外观性状：浅黄色至棕黄色透明黏稠油状液体，具有轻微特征气味

• 溶解性：不溶于水，溶于油脂及多数有机溶剂

• 常规含量：50%、70%、90%、95%、>98%（以α-生育酚计）

主要功能与营养价值

1. ? 强效抗氧化
   可，，保护细胞膜结构，是天然抗氧化营养素之一。

2. ?
   ，预防，对健康具有。

3. ? 改善生殖功能
   有助于维护生育力，参与激素调节，支持平衡。

4. ? 力
   促进免疫细胞功能，支持与抗能力。

5. ? 稳定油脂与脂溶性成分
   在食品加工中可防止植物油、坚果、乳粉、营养液氧化酸败，延长货架期。

【中文名称】：维生素E油

【英文名称】：VitaminE

【性状】：淡黄色至黄褐色黏稠液体。在没有空气氧化的条件下，对碱、热稳定，对紫外线不稳定，色泽渐变深。在空气中易氧化成醌式结构而呈现暗红色。铁盐及银盐可使氧化反应加快，可作为氧化剂。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮、乙醚和植物油。

用途：营养增补剂、抗氧化剂。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，乳饮料；强化生育酚饮料，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷类食品，果冻；

用于油脂奶油或使用此类油脂的食品作为抗氧化剂。也可作为化妆品原料使用。

【保质期】:25℃度以下未开封桶内可保质24个月。

【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中。