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香型 | 其他 |
CAS | 见说明 |
品种 | 植物香料 |
外观 | 液体 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 油溶香精 |
水杨酸甲酯(Methyl Salicylate),化学式为 C?H?O?,是水杨酸与甲醇反应生成的酯类化合物。它是一种具有强烈芳香气味的无色至淡黄色油状液体,天然存在于一些植物如冬青油(Gaultheria procumbens)和白桦油中,也可通过人工合成获得。其独特的香气和稳定性使其在多个工业领域具有广泛用途,但本文将仅专注于其理化性质。
中文名称:水杨酸甲酯
英文名称:Methyl Salicylate
分子式:C?H?O?
分子量:152.15 g/mol
结构式:
其结构包含一个苯环、一个羟基和一个甲酯基。
性质 | 数值或描述 |
---|---|
外观 | 无色至淡黄色澄清油状液体 |
气味 | 强烈的冬青油香味 |
熔点 | -8.6 °C |
沸点 | 220–224 °C |
相对密度 | 1.17(20°C) |
折射率 | 1.536–1.538(20°C) |
蒸气压 | 0.034 mmHg(25°C) |
溶解性 | 微溶于水,能与乙醇、醚、氯仿等混溶 |
闪点 | 96 °C(闭杯) |
粘度 | 中等粘性液体 |
邻甲基苯甲酸甲酯,别名水杨酸甲酯、冬绿油,又称之为水曲柳油、甜桦油、柳酸甲酯、茶油。化学式为 C8H8O3,相对分子质量为152.15,是一种没有颜色或淡黄色、或淡黄鲜红色全透明稠状液體,有明显的冬青油香味。有于鹿蹄草油、冬青油、水曲柳油、绿茶油、丁香油、檞树油、晚香玉油、小当药油、山茶油、依兰依兰油等单方精油以及大樱桃、苹果、草莓苗的水果汁中。不溶解水、冰醋酸等通用性溶剂中。露置气体极易掉色。