长双歧杆菌（学名：Bifidobacterium longum）是一种革兰氏阳性、厌氧的杆状细菌，属于双歧杆菌属。它广泛存在于人类和动物的内，是微生物群的重要组成部分之一。

形态特征

长双歧杆菌呈杆状，略呈Y形或分叉形，细胞较长，直径通常较细。作为厌氧菌，它在缺氧环境下生长良好，对氧气敏感。

生理特性

• 代谢类型：主要通过发酵分解碳水化合物产生乳酸和乙酸；

• 生长环境：适宜生长温度一般为37℃，常见于人类特别是和回肠部位；

• 代谢产物：能分解多种复杂糖类，是内重要的益生菌群体之一。

分类与种属

长双歧杆菌是双歧杆菌属中常见的一个种，其下又分为多个亚种和菌株。不同菌株在基因组结构、代谢能力等方面存在一定差异。

【基本信息】长双歧杆菌(bifidobacterium longum)属于乳杆菌属，革兰氏阳性菌，无质   粒不会产生孢子，无鞭毛，不运动，严格厌氧菌

【大小和菌落形态】

1.大小显微镜下，一般为长0.9-1.2 um，宽0.4-0.6 um，通常呈Y字  型、V字型或弯曲型等不规则型态，如图所示

2.菌落形态 菌落为圆形凸起、光滑，边缘整齐，不透明，菌落白色或乳白色 

【外    观】无结块，无肉眼可见杂质

【颜    色】具有该产品固有的色泽，且均匀一致

【气    味】该产品固有的气味

【菌落总数】＜1000

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【最小订量】1KG
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【有 效 期】两年