银耳多糖的主要集中在两个方面，一是针对非，促进胃肠遭有益微生物生长，调节理想微生物菌群的形成，增强动物对外源原菌的抵抗能力;二是针对免疫防御系统，提高能力，增强吞噬细胞吞噬能力;提高淋巴和功能，因子生长，膜不易受到氧化损伤。从而提高动物机体自身，使动物体对增强。除对机体有提升作用以外，银耳多糖还可以促进蛋白质和核酸合成，增加自身的，维护各器官组织特别是肝脏的功能。