上海必原生物科技有限公司
现货供应 留兰香提取物食品级 有专利 价格合适
  • 产地:中国 上海上海
  • 价格: ¥2000/公斤
  • 发布日期: 2025-03-12
  • 更新日期: 2025-06-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号
CAS 见说明
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
含量 98%
是否进口

留兰香提取物是从留兰香(学名:Mentha spicata)中提取的一种天然植物提取物,常用于食品、饮料及日化产品中。留兰香,亦称为薄荷草、青薄荷,是一种常见的香草植物,具有清凉、芳香的特点。其提取物富含多种挥发性化合物,如薄荷脑、薄荷酮等,这些成分赋予了它独特的香气和多种保健功能。留兰香提取物在食品工业中被广泛用作天然香料和香气调节剂,同时也具有一定的健康益处。

化学性质
留兰香提取物的主要活性成分为薄荷脑(menthol)、薄荷酮(menthone)、松油烯(pinene)等。薄荷脑是其最重要的成分之一,具有清凉感和独特的香气。此外,留兰香提取物还含有多种挥发性油脂、酚类化合物、单萜类和倍半萜类化合物等。其提取物呈透明至淡黄色液体,具有强烈的香味,并且在水中具有一定的溶解性。

留兰香提取物食品级的特点

  1. 天然香料:留兰香提取物作为天然植物提取物,是食品中常见的香料之一,用于调节和增强食品的香气。它为多种食品、饮料带来了清新的香味。

  2. 清凉感:薄荷脑是留兰香提取物中的主要成分之一,能够产生清凉感,常用于口香糖、饮料、糖果等产品中,给消费者带来清新的体验。

  3. 抗氧化性:留兰香提取物含有一定的抗氧化成分,有助于中和自由基,减缓食品中的氧化反应,延长食品的保质期。

  4. :留兰香提取物中的薄荷脑和薄荷酮等成分具有一定的,可以抑制细菌的生长,帮助保持食品的安全性和新鲜度。

  5. 健康益处:作为传统草药,留兰香提取物被认为具有、不适、促进呼吸顺畅等保健功能。因此,除了在食品中的应用,留兰香提取物也常见于保健食品中。

1. 留兰香的来源与成分

留兰香提取物来自留兰香植物的叶片。留兰香是一种多年生草本植物,广泛分布在中国、日本、韩国、东南亚等地区。其香气独特,主要由薄荷脑、薄荷醇、薄荷油等挥发性物质组成。

  • 薄荷脑(Menthol):是留兰香提取物的主要活性成分之一,具有独特的清凉感,广泛应用于香料和药品中。

  • 薄荷醇(Menthone):也是留兰香提取物中的一种重要成分,具有温和的香气和一定的生理活性。

  • 其他成分:包括芳香油、萜烯、酯类和酸类物质,具有一定的药理活性。

2. 留兰香提取物的提取方法

留兰香提取物通常通过蒸汽蒸馏法、溶剂提取法或超临界流体萃取法等方式提取。常用的提取方法如下:

  • 蒸汽蒸馏法:将留兰香的叶片蒸汽蒸馏,从而提取出薄荷油。该方法常用于提取留兰香的精油成分。

  • 溶剂提取法:使用乙醇、丙酮等溶剂将留兰香叶片中的有效成分提取出来,适合用于提取非挥发性物质。

  • 超临界流体萃取法:利用超临界二氧化碳作为溶剂提取留兰香中的活性成分,能够保留较高的提取物质量。