豌豆肽粉（Pea Protein Peptides Powder）是由豌豆蛋白通过水解或酶解等方法得到的低分子肽类物质。它以其较高的消化吸收率和良好的生物活性，在食品、饮料、保健品和营养补充品中得到了广泛应用。以下是豌豆肽粉的相关性质介绍：

1. 化学组成与来源

豌豆肽粉的主要成分是由豌豆蛋白质水解得到的小分子肽，这些肽是由氨基酸通过肽键连接而成。豌豆蛋白本身来源于豌豆（Pisum sativum），一种常见的豆类作物，富含优质植物蛋白。经过酶解或酸解等水解过程，豌豆中的大分子蛋白质被分解为小分子肽，这些肽通常比原始蛋白更容易被人体消化吸收。

2. 物理性质

• 外观：豌豆肽粉通常为白色或浅黄色粉末，质地细腻。

• 溶解性：豌豆肽粉在水中的溶解性较好，尤其是在中性或微酸性的pH值范围内，其溶解性和稳定性较高。在酸性环境下，它的溶解性也较好，因此常用于饮料、营养液等产品中。

• 气味：与豌豆蛋白类似，豌豆肽粉可能具有轻微的豆腥味，但与未水解的豌豆蛋白相比，这种气味通常较为温和。

【产品名称】豌豆低聚肽 

【产品别名】豌豆蛋白肽  豌豆肽 

【提取来源】豌豆 

【产品规格】80% 

【外观性状】类白色粉末 

【产品理化指标】 

   外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

   颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

   气味：微味
   粒度：99%过80目
   水分：≤6%
   菌落总数：＜1000
   沙门氏菌：无
   大肠杆菌：无 

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【最小订量】1KG
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【有 效 期】两年