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主要用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 桶/袋 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
类别 | 营养强化剂 |
熊果酸(Ursolic acid)是一种天然存在的五环三萜类化合物,广泛分布于多种植物中,尤其是某些水果、草本植物和药用植物的叶子、根茎和果实中。熊果酸在植物中作为一种次级代谢产物,具有多种生理功能,也因其在药理学和保健领域的潜在作用而受到关注。
1. 化学结构
熊果酸的化学结构为五环三萜类化合物,具有一个较为复杂的环状结构。其化学式为C30H48O3,分子量为456.7。熊果酸的核心结构由五个碳环和含有氧原子的侧链组成。
2. 来源
熊果酸广泛存在于多种植物中,尤其是在以下几种植物中含量较高:
苹果:苹果皮中含有较高浓度的熊果酸。
蓝莓:蓝莓叶中含有熊果酸,具有一定的药用价值。
枸杞:枸杞中的果实及其叶片也含有熊果酸。
迷迭香:迷迭香叶中含有一定量的熊果酸,是一种常见的草本植物来源。
其他植物:如橄榄、圣约翰草等。
3. 物理和化学性质
外观:熊果酸为白色结晶性粉末。
溶解性:熊果酸溶解性较差,不易溶于水,但易溶于醇、醚等有机溶剂。
稳定性:熊果酸具有较高的化学稳定性,能耐受一定的热度,但在酸性或碱性环境下可能发生变化。
产品简介:
【产品名称】熊果酸
【色状】浅黄色,黄绿色,白色粉末
【香气】具有迷迭香的特殊气味。一.产品特性
【原 料】由迷迭香,枇杷叶,梧桐叶提取
【主要成份】含25%,50%,80% 98%以上
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。